Middleby Marshall PS536 Cultivator User Manual


 
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DEUTSCH
1. Doppelförderband Typ 1 reinigen
a. Siehe dazu Teil C,
Installation des Förderbandes, im
Abschnitt
Installation dieses Handbuchs. Anschließend
entfernen Sie die folgenden Komponenten aus dem Ofen:
Auffangblech
Krümelbleche
Kettenabdeckung
Abschlussbleche
Förderband
b. Entfernen Sie die Verbindungsglieder der beiden Bänder.
Zum Entfernen der Bänder rollen Sie diese dann der Länge
des Rahmens nach auf.
c. Lösen Sie die Inbusschraube (NICHT ENTFERNEN) am
äußeren Antriebsritzel. Schieben Sie dann das
Antriebsritzel von der Antriebsachse herunter. Siehe
Abbildung 4-6.
d. Lösen Sie die Inbusschrauben (NICHT ENTFERNEN) an
allen vier Abstandsstücken aus Stahl (2 pro Achse) UND
an allen zwölf Ritzeln des Förderbandes (6 pro Achse).
e. Ziehen Sie die Achsenteile vorsichtig aus dem
Förderbandrahmen heraus, und entfernen Sie ggf. die
Förderbandritzel. Siehe Abbildungen 4-6 und 4-7.
f. Schieben Sie die beiden Teile jeder Achse auseinander.
g. Reinigen Sie die beiden Achsenteile gründlich mit einem
Lappen. Fetten Sie dann sowohl die massiven Innenteile
der Achsen als auch das Innere der Hohlachsen mit einem
leichten, für die Lebensmittelverarbeitung zugelassenen
Fett ein. Verwenden Sie zum Fetten der Achsenteile
keinesfalls WD40 oder ein ähnliches Produkt. Andernfalls
kann es zu einem schnellen Verschleiß der Achsen
kommen.
h. Schieben Sie die hohlen Achsteile über die massiven
Innenachsen. Stellen Sie sicher, dass das hohle Teil mit
dem Antriebsritzel an das Ende der Antriebsachse platziert
wird.
i. Schieben Sie die zusammengesetzten Achsen wieder in
den Förderbandrahmen. Beim Einsetzen der Achsen
schieben Sie die Abstandsstücke und die Förderbandritzel
wieder auf die Achsen. Siehe Abbildungen 4-6 und 4-7.
j. Nachdem die Achsen richtig ausgerichtet sind, setzen Sie
die Abstandsstücke gegen die Buchsenenden am
Förderbandrahmen. Ziehen Sie die Inbusschrauben auf
den Abstandsstücken fest, um diese zu sichern. Lassen
Sie die Förderbandritzel noch unbefestigt.
k. Bringen Sie das äußere Antriebsritzel wieder an. Ziehen
Sie die Inbusschraube an, um das Antriebsritzel zu
befestigen.
l. Zum Austauschen des Förderbandes siehe Teil C,
Installation des Förderbandes, im Abschnitt Installation
dieses Handbuchs. Beim Einsetzen des Förderbandes
bringen Sie die Förderbandritzel wieder an.
m. Nachdem das Förderband und die Ritzel richtig positioniert
sind, ziehen Sie die Inbusschrauben fest, um die Ritzel zu
sichern.
n. Installieren Sie die Abschlussbleche und das Förderband
wieder im Ofen.
o. Montieren Sie die Antriebskette wieder. Setzen Sie die
Kettenabdeckung wieder auf.
p. Überprüfen Sie, wie in Abbildung 2-11 (in Abschnitt 2,
Installation) dargestellt, die Spannung des Förderbandes.
Das Förderband sollte sich 25 mm bis 50 mm anheben
lassen. Justieren Sie ggf. die Spannung des Förderbandes
entsprechend der Anleitung in Teil C (
Installation des
Förderbandes) im Abschnitt Installation dieses Handbuchs.
q. Setzen Sie die Krümelbleche und das Auffangblech wieder
in den Ofen ein. Dann gehen Sie zu Teil E, Gebläseriemen".
Abbildung 4-7 - Zerlegen der antriebslosen Achse
1. Äußeres
Antriebsritzel
entfernen
Abbildung 4-6 - Zerlegen der Antriebsachse
2. Inbusschrauben an
Förderbandritzeln und
Abstandsstücken (8)
lösen
3. Achsen aus
dem Rahmen
herausschieben
Buchse
4. Achsen
zerlegen, reinigen
und einfetten
Glattes
Ritzel (2)
Ritzel mit
Verzahnung
(4)
Abstandsstücke (2)
1. Inbusschrauben an
Förderbandritzeln und
Abstandsstücken (8) lösen
2. Achsen aus
dem Rahmen
herausschieben
Buchse
3. Achsen
zerlegen, reinigen
und einfetten
Glattes Ritzel
(6)
Abstandsstücke (2)
ABSCHNITT 4 - WARTUNG