Middleby Marshall PS536 Cultivator User Manual


 
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DEUTSCH
ABSCHNITT 1 - BESCHREIBUNG ..........................................38
I. VERWENDUNG DES OFENS ................................ 38
II. BESTANDTEILE DES OFENS ................................ 38
A. Sichtscheibe .................................................... 38
B. Auffangblech .................................................... 38
C. Variable Abschlussbleche .............................. 38
D. Abschlussbleche............................................. 38
E. Bedienfeld ....................................................... 38
F. Abdeckung des Maschinenbereichs .............. 38
G. Typenschild ..................................................... 38
H. Förderbandmotor ............................................ 38
I. Krümelbleche .................................................. 38
J. Förderband ...................................................... 38
K. Heizelemente .................................................. 38
L. Gebläse ........................................................... 38
M. Luftverteiler ......................................................38
III. TECHNISCHE DATEN............................................ 38
A. Abmessungen ................................................. 38
B. Allgemeine technische Daten......................... 38
C. Elektrik-Spezifikationen für Elektroöfen.......... 39
D. Elektrik-Spezifikationen für Gasöfen ..............39
E. Gasanschluss und -druck .............................. 39
ABSCHNITT 2 - INSTALLATION ............................................ 40
I. INSTALLATIONSKIT ................................................41
II. VENTILATIONSSYSTEM ......................................... 42
A. Anforderungen ................................................. 42
B. Empfehlungen ................................................. 42
C. Sonstiges ........................................................ 42
III. AUFSTELLUNG ...................................................... 43
A. Untergestell-Baugruppe ................................. 43
B. Aufsetzen .........................................................44
C. Installation des Förderbandes ....................... 45
IV. STROMVERSORGUNG .......................................... 50
A. Zusatzinformationen - Gasöfen ......................50
B. Zusatzinformationen - Elektroöfen .................50
C. Anschluss ........................................................ 50
INHALTSVERZEICHNIS
V. GASZUFUHR .......................................................... 51
A. Anschluss ........................................................51
B. Umstellung auf andere Gasarten................... 52
C. Austauschen der Gasdüsen ...........................52
D. Überprüfen des Gasversorgungsdrucks ....... 53
E. Einstellen des Düsendrucks und der
Heizleistung ..................................................... 53
ABSCHNITT 3 - BETRIEB....................................................... 55
I. LAGE UND BESCHREIBUNG DER
BEDIENELEMENTE ................................................55
A. BLOWER (Gebläseschalter) (
) ..................55
B. CONVEYOR (Förderbandschalter) (
)....... 55
C. Förderbandgeschwindigkeitssteuerung ........55
D. RESET (Rücksetzschalter) ( ) ..................55
E. Digitale Temperaturregelung ......................... 55
F. Machinenbereich Sicherheitsschalter an der
Abdeckung ....................................................... 55
II. NORMALER BETRIEB ............................................ 56
A. Normaler Einschaltvorgang ............................ 56
B. Normaler Ausschaltvorgang ...........................57
III. Kurzanleitung: DIGITALE
TEMPERATURREGELUNGEN .............................. 58
IV. Kurzanleitung: FEHLERBESEITIGUNG .................60
ABSCHNITT 4 - WARTUNG ................................................... 61
I. WARTUNG (TÄGLICH) ...........................................61
II. WARTUNG (MONATLICH) ...................................... 62
III. WARTUNG (VIERTELJÄHRLICH) .......................... 62
IV. WARTUNG (HALBJÄHRLICH) ............................... 66
V. WESENTLICHE ERSATZTEILE ............................. 66
ABSCHNITT 5 - SCHALTPLÄNE............................................ 67
I. SCHALTPLAN, ELEKTRISCHER OFEN PS536,
380 V, 50 HZ, DREIPHASIG ................................... 67
II. SCHALTPLAN, GAS-OFEN PS536,
220-230V, 50 Hz, einphasig ................................... 68
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