m
PlaatsdeSmokerbovenopdeFlavorizer
®
-staven.
Plaatsdekookroostersopderichelsvandekookketel.Hetbredekookroosterbevindt
zichaanderechterzijdevandekookketel.Hetsmalleroosterbevindtzichnaastde
Smoker(linksvanhetbrederooster)
Desmokermaaktgebruikvanvoorgeweektehoutsnippers.Voordebesteresultatenbij
gerechtenmeteenkortebaktijd,zoalsbiefstuk,hamburgersenkarbonades,enz.,radenwij
aanomjnerehoutsnipperstegebruiken,omdatzesnelleraangaanenroken.Voorgerechten
meteenlangerebaktijd,zoalsbraadstukken,kippenenkalkoenen,enz.,radenwijhetgebruik
aanvangroterehoutsnippers,omdatzelangzaamaangaanenlangerrookgeven.Naarmate
umeerervaringkrijgtbijhetgebruikvanuwsmoker,radenwijaanomteexperimenterenmet
verschillendecombinatiesvanhoutsnippersenhoutstukkenomzodoendederooksmaakte
creërendiehetbestebijupast.