A SERVICE OF

logo

Open as PDF
next previous
1

Börjamedattblötläggaträisenivatteni30minuterinnananvändning.(Våttträgenererar
merröksmak.)Placeraenhandfullträisellernågrastörreträbitaribottenavröklådan.Närdu
fårstörreerfarenhetavrökningkanduökaellerminskamängdenträefterdinegensmak.
Grillaalltidmedlocketpåsåattrökenkanträngainimatenordentligt.Tändgrillen
enligttändningsanvisningarna.Rökutvecklingenstartareftercirka10minuterochvarariupp
till45minuter.Omduvillhamerrökkandufyllapåträisoch/ellerträbitariröklådan.Låt
locketvarapågrillenundertillagning.
Närdufylltpåröklådanigentardet10till15minuterförrökutvecklingenattkomma
igångigen.Röklådankananvändasförattförbättrarättermedkött,fågelochsk.Grillamed
locketpåsålängesomangesitabellerellerrecept.
m


Förevarjeanvändningstillfälleskaaskantömmasutfrånröklådanförattmöjliggöraett
ordentligtluftöde.
Rökninglämnarenrökavlagringpåröklådansyta.Avlagringenkaninteavlägsnasoch
påverkarinteröklådansfunktion.Enmindrerökavlagringbildaspåinsidanavgasolgrillen.
Dennaavlagringbehöverinteavlägsnasochpåverkarintegasolgrillensfunktionpåett
negativtsätt.


ekochhickory

pekan,körsbärochäpple

äppleochpekan

mesquiteochal

rosmarinkvistar
Undvikattanvändamjukt,kådigtträslagsomtall,cederträochasp.
m

178718_SmokerBox_0907.indd 17 9/25/07 1:03:39 PM