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la température s'abaisse, le relevé de % de solides augmente.
La température du réfractomètre LEICA ABBE MARK II augmente
d'environ 1 °C toutes les 10 minutes pendant 1 heure, jusqu'à ce
qu'elle se stabilise. Un instrument mis sous tension pendant plus
de 1 heure dans une pièce à 20°C peut indiquer 26°C. L'élévation
de la température est due principalement à la chaleur produite
par le transformateur de puissance à l'intérieur du logement de
l'instrument.
L'échantillon placé sur la surface de mesure du prisme d'un
réfractomètre LEICA ABBE MARK II mis sous tension pendant
plus d'une heure dans une pièce à 20°C attribuera une certaine
température au prisme (ex., environ 26°C). Bien que l'échantillon
soit maintenant plus chaud et doive indiquer une concentration
plus faible s'il est mesure en mode Brix sans compensation de
température, le mode BX-TC compense automatiquement la dif-
férence de température et affiche la concentration de la solution
comme si la température était de 20°C. Sans compensation pour
l'augmentation de 6°C, le relevé d'une solution à 70 % serait de
0,5 % moins (6°C x 0,08 %), soit 69,5 %.
La température de la surface du prisme de mesure peut être
abaissée en faisant passer un liquide de refroi-dissement par les
chemises d'eau dans le logement du prisme. Cependant, la
chaleur produite à l'intérieur du logement de l'instrument affecte
tout de même la température du prisme. Pour cette raison, il est
donc nécessaire de faire passer un liquide légèrement au-
dessous de la température désirée. Un thermomètre placé dans
la conduite de liquide peut indiquer plusieurs degrés au-dessous
de la température, affichée actuellement, de la surface du prisme
de mesure affichée lors que l'on appuie sur le bouton de tem-
pérature. L'opposé est vrai si la température du prisme doit être
élevée au-dessus de la température ambiante.
Le système de circulation de liquide permet d'ajuster le prisme
pour des températures allant jusqu'à 80°C. Ceci peut être néces-
saire si l'on utilise des échantillons se solidifiant à des tempéra-
tures plus basses.
La mesure d'échantillons visqueux, tels des sirops avec un degré
Brix élevé, peut être plus difficile à réaliser que la mesure de pro-
duits ayant moins de solides dissous.
Carte de commande principale
(Novembre 1992)
CCooddee ccoouulleeuurr ddeess
ccââbblleess
W = Blanc
B = Noir
G = Vert
O = Orange
R = Rouge
y = Jaune
11331100449944--992244
Sans fonction
Prise du thermistor
Prise RS232 (active sur 13104940,
13104950)
Sans fonction
Contacteur de fin de course
Commutateur de vitesse de transmission
Puissance
Moteur
FFiigguurree 55