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• % Feststoffe-TC - TC Temperatur ausgeglichen % Feststoffe
als Rohzucker (ºBrix) nach der Internationalen Kommission für
gleiche Verfahren der Zucker Prüfung, Brechindex Tabellen.
• nD - Brechindex
• % Feststoff - Nicht Temperatur ausgeglichen % Feststoffe als
Rohzucker.
5.1 Messungsvariabeln
Bei Temperaturen über 20° C kann destilliertes Wasser im
Brechungsindex % Feststoffe-TC-Modus gemessen werden,
vorausgesetzt, das Instrument wurde richtig kalibriert. Genaue
Meßwerte sind im % Feststoffe-Modus ohne
Temperaturausgleich nicht möglich, wenn die Wasserprobe von
20° C abweicht. Bei destilliertem Wasser kann eine
Brechzahlmessung (n
D
) von 0° C bis 80° C vorgenommen werden
(siehe Tabelle 1 auf Seite 10 für Werte zwischen 18-30° C).
Der Brechungsindex steht im umgekehrten Verhältnis zur
Temperatur. Bei steigenden Temperaturen sinkt die
Lösungsdichte und damit auch der Brechungsindex oder %
Feststoffe-Meßwert. Bei sinkender Temperatur steigen dagegen
die Lösungsdichte und der Brechungsindex (% Feststoffe). Der
% Feststoffe-TC- Modus gleicht den Meßwert auf Grund des
Temperatur-Koeffizients für Zuckerlösungen aus. Dieser
Koeffizient gilt für die meisten wasserhaltigen Lösungen.
5.2 Kalibrieren des Instruments mit destilliertem Wasser
Um das Refraktometer zu kalibrieren:
1. Geben Sie etwas destilliertes Wasser als Probe auf die
Oberfläche des Meßprismas und warten Sie 3 - 5 Minuten ab, um
eine stabile Temperatur zu erreichen. Wählen Sie mit dem
Wahlschalter den Brechzahlmodus (n
D
).
2. Schärfen Sie das Okular solange ein, bis das Fadenkreuz deut-
lich erscheint.
3. Drehen Sie das Einstellrad im Uhrzeigersinn so lange, bis die
Schattenlinie das Fadenkreuz fast berührt. Rotieren Sie das Dis-
persions-Korrekturrad bis eine möglichst scharfe und farbenfreie
Schattenlinie erreicht ist. Dann stellen Sie die Schattenlinie so
ein, daß sie mit dem Fadenkreuz in Berührung kommt. Drücken
Sie zuerst die Meßtaste und verzeichnen Sie den n
D
Wert, dann
die Temperaturtaste drücken und den Temperatur Wert verze-
ichnen.
4. Wenn das Gerät richtig kalibriert wurde, beträgt der Meßwert
1,3330 minus 0,0001 pro Grad über 20ºC bzw. plus 0,0001 pro Grad
unter 20ºC.
Wenn das Gerät nicht kalibriert wurde, ermitteln Sie nach
Tabelle 1 den richtigen Meßwert. Rotieren Sie das Einstellrad
und drücken Sie die Meßtaste solange, bis die Anzeige stimmt.
(Die Schattenlinie entfernt sich dabei vom Fadenkreuz auf der
Meßplatte.)
5. Führen Sie einen 1/16" Sechskant-Stiftschlüssel in das
Fadenkreuz-Einstell-Loch im Dispersions-Korrekturrad (Abb. 2).
Drehen Sie den Schlüssel, bis das Fadenkreuz an der
Schattenlinie liegt.
AACCHHTTUUNNGG!!
Die letzte Drehung des Einstellrads soll immer im
Uhrzeigersinnn erfolgen. Die Schattenlinie bewegt sich dabei
nach oben.
6. Drehen Sie den Modus-Umschalter auf die Stellung BX-TC.
Drücken Sie die Meß-Taste. Ein angezeigter Wert von 0000.0
oder 0.1 ist normal. Beim Erscheinen eines Minuszeichens und
eines Dezimalpunkts ist keine Meßwertanzeige möglich.
Gehen Sie zum nächsten Schritt über.
Wenn die Fehleranzeige auch nach wiederholten Meßversuchen
andauert, drehen Sie das Einstellrad solange, bis 000.0 oder 0.1
erscheint. Dazu bedarf es nur einer geringfügigen Verstellung.
Bringen Sie das Fadenkreuz erneut auf die Schattenlinie.
Das Anzeigefeld soll jetzt 000.0 zeigen.
Wiederholen Sie diese Schritte solange, bis die Anzeige 000.0
beträgt.
6.0 BEDIENUNGSANLEITUNG
Inbetriebnahme des Gerätes:
1. Öffnen Sie den Prismadeckel (Abb. 4) und entfernen Sie das
Linsen-Schutztuch. Reinigen Sie das Meßprisma mit Alkohol und
dann mit destilliertem Wasser. Wischen Sie es dann mit einem
weichen fuselfreien Tuch oder einem Linsenreinigungstuch ab,
aber ohne dabei die Oberfläche des Prismas ganz trocken zu
wischen, da eventuell auf dem Meßprisma verbleibende
Reststoffe die Meß-Leistung beeinträchtigen können.
2. Wählen Sie den erwünschten Modus mit dem Modus-
Umschalter.
3. Geben Sie eine Flüssigkeitsprobe auf die Oberfläche des
Meßprismas. Benutzen Sie dazu eine Glaspipette. Schließen Sie
den Prismadeckel und richten Sie den Beleuchter-Schwenkarm
so aus, daß die freie Fläche des oberen Prismas voll beleuchtet
ist.
4. Drehen Sie das Dispersions-Korrekturrad bis das
Fadenkreuzeinstellloch direkt nach unten zeigt.
Dispersions-Korrekturrad
Verstellbares Okular
Fadenkreuz-Einstell-
Loch
Meßwert-und
Temperaturanzeige
Temperatur-Taste
Temperatur-Taste
Taste
Wahlschalter
Prisma-Oberfläche
Beleuchter-
Schwenkarm
Einstrellrad
Rechte Außeuseite
AAbbbb.. 11
Fadenkreuz-Einstell Loc
AAbbbb.. 22
Deutsch
11